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2月6日，陜西傳媒網(wǎng)對(duì)集團(tuán)公司幫扶村清澗縣韓家鹼村激活傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，冬閑增收助脫貧的舉措進(jìn)行報(bào)道，現(xiàn)將有關(guān)內(nèi)容摘錄如下：

眼下正是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，而清澗縣下廿里鋪鎮(zhèn)韓家鹼村的村民卻冬閑人不閑，紛紛將自家種植的土豆加工成粉條，實(shí)現(xiàn)了冬閑增收助脫貧。

每年冬天，韓家鹼村村民家家戶戶的院子里、腦畔上都掛滿了銀絲般的粉條，猶如陽春三月柳樹發(fā)了白色的嫩芽，成了村里特有的一道風(fēng)景。

和往年不同的是，今年大伙不用每家每戶單獨(dú)設(shè)置加工車間，而是有了集體“粉房”，村民們可以輪流在集體“粉房”里加工粉條，省時(shí)省力。45歲的惠振和是村里的“老粉匠”，在十里八鄉(xiāng)內(nèi)被稱為粉條行業(yè)的“瓢把子”。他擁有幾代人傳承下來的手工漏粉技術(shù)，加工手工粉條已經(jīng)有二十多年了。我們見到他時(shí)，他正在村集體粉房里忙著“漏粉”。“我們今年成立了互助小組，我除了給自己“漏粉”，還要給村里不會(huì)漏粉的幫忙。”村民惠振和端坐在粉房的灶臺(tái)前，一邊漏粉，一邊和筆者聊天。

正忙著在院子里晾曬粉條的村民韓春福說：“我們堅(jiān)持使用本村種植的土豆和傳統(tǒng)手工加工，這樣的粉條看起來好、吃起來也香，每年還沒做完就預(yù)定出去不少，銷量不存在任何問題。”

村民惠保東正忙著將小三輪上的土豆運(yùn)到村集體“粉房”，他說：“我把自己家種的土豆都做成了粉條，估計(jì)能收入兩萬來塊錢，今年我就脫貧了。”

據(jù)陜西燃?xì)饧瘓F(tuán)有限公司駐韓家鹼村第一書記宜張平介紹，原來加工粉條都是在農(nóng)戶自己家里邊，一般只有一個(gè)窯洞，地方窄小，設(shè)備不先進(jìn)，操作不方便，效率很低。每戶每年只做幾百斤粉條，除了自己家吃，再給親戚朋友送點(diǎn)只能賣很少的一部分，村民很勤勞，卻沒有多少收入。

為了幫助村民脫貧致富，作為第一書記的宜張平瞅準(zhǔn)了手工粉條加工這一項(xiàng)目，及時(shí)向單位申請(qǐng)，共投資12.6萬元修建了集體“粉房”，為村里加工粉條提供了一套比較先進(jìn)的設(shè)備和一個(gè)干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)場地，極大的提高了生產(chǎn)效率。

目前，村里像惠振和、韓春福、惠保東這樣利用冬閑時(shí)間“漏粉”增加收入的村民有40多人，占全村總?cè)丝诘囊话胍陨?，僅靠這一個(gè)冬季，全村可生產(chǎn)手工粉條10多萬斤，平均每戶增加收入在5000元以上。傳統(tǒng)粉條加工成為了村民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為貧困戶增收脫貧注入新的活力。